O tej porze roku
powinniśmy dostarczać organizmowi dużo witaminy C, znajduje się ona między
innymi w pomarańczach, dlatego to waśnie one grały pierwsze skrzypce* na
zajęciach kulinarnych drugoklasistów. Owoc ten przyjechał do nas
najprawdopodobniej z dalekiej Brazylii, bo pomarańcze są uprawiane w krajach o
klimacie tropikalnym. Na zajęciach kulinarnych dzieci upiekły zdrowe
ciasteczka z dodatkiem miodu i nasion chia, towarzyszyła im oczywiście
pomarańcza.
*grać pierwsze skrzypce to związek frazeologiczny, zwrot ten znaczy tyle co: być
najważniejszym, mieć duże znaczenie, decydujący wpływ na coś, przewodzić komuś,
czemuś, dominować, rządzić (źródło:sciaga.pl)
Przepis
na ciasteczka
Składniki:
- 1 szklanka najlepiej płatki owsiane
- 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 g masła
- 4 płaskie łyżki wiórków kokosowych
- 2 dość czubate łyżki nasion chia
- 3 łyżki miodu
- 2 pomarańcze
- goździki
Przygotowanie:
Nasiona chia zalać 4 łyżkami gorącej wody, odstawić. Z
pomarańczy zetrzeć skórkę, wcześniej dokładnie sparzoną gorącą wodą.
Pomarańcze obrać z białej skórki i pokroić w plasterki. Wymieszać wszystkie
pozostałe składniki, dodać napęczniałe nasiona i skórkę pomarańczową. Formować
ciasteczka, trochę większe niż plasterki pomarańczy. Nakładać na nie po jednym
plasterku pomarańczy, ozdobić goździkiem. Ciasteczka pieczemy ok. 10-15 minut w
temperaturze 175 stopni.
Smacznego!
źródło:
Zagotowane Dzieciaki z klasy 2 a wraz ze swoją Wychowawczynią Panią Asią Rychlik.
