Marchewki wypełnione niespodzianką : )

Wiemy, że marchew to warzywo o wielu właściwościach leczniczych i wartościach odżywczych, którego najważniejszym składnikiem  jest beta-karoten. Wzmaga nie  tylko opaleniznę, lecz także zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku i wzmacnia odporność.

To co łączy nasze marchewki z opisanym warzywem to kształt i kolor. Wartości odżywczych dostarczają biały twaróg, jajka, szczypiorek i rzodkiewki, z których wykonany jest farsz.

Marchewki 

Składniki na ciasto:
 

0,6 kg mąki
2 jajka
1/3 szklanki śmietany
1 kostka masła
1/2 łyżeczki soli

 Pomarańczowy barwnik spożywczy 

Składniki na farsz z jajek:

2 jajka ugotowane na twardo

 szczypiorek
łyżka jogurtu
sól do smaku 

Składniki na farsz z białego sera:

kostka sera białego

pęczek rzodkiewek

szczypiorek

łyżka jogurtu
sól do smaku

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki ciasta zagniatamy, wkładamy na pół godziny do lodówki.  

Po wyjęciu z lodówki, z kawałków ciasta formujemy cienkie ruloniki, którymi owijamy foremki  rurki ( my foremki wykonaliśmy własnoręcznie, przykład znajdziesz tutaj: http://hungryhappenings.com/2011/04/fun-idea-for-easter-brunch-carrot.html/ )

Nawinięte stożki smarujemy rozmąconym jajkiem. Pieczemy ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180^oC, najlepiej w pozycji stojącej. 

Po przestygnięciu stożki ostrożnie ściągamy z foremek.
Z podanych składników przygotowujemy farsze, nakładamy je do rożków, dekorujemy sałatką lub koperkiem.

Smacznego! 

 

źródło: Zagotowane Dzieciaki z klasy 3 a wraz ze swoją Wychowawczynią Panią Asią.

Batony Musli

BATONY MUSLI - zdrowe, domowe batoniki, 

które dadzą Ci mnóstwo energii.

Dzisiaj proponujemy wszystkim przygotowanie domowych batoników musli, bez mąki, za to pełnych  ziaren i zdrowych dodatków.  Świetne na śniadanie z jogurtem, jako przekąska do szkoły, jak i do herbaty zamiast klasycznego ciasteczka. 

My nasze batony przygotowaliśmy z: puszki mleka słodzonego, 400g płatków owsianych, 1/2 szklanki słonecznika, 1/2 szklanki migdałów, 1/2 szklanki moreli, 1/2 szklanki orzechów laskowych, 1/2 szklanki żurawiny, 1/2 szklanki rodzynek, 1/2 szklanki pestek dyni, 1/2 słoika dżemu morelowego (to dodatek dla łasuchów). W drugiej wersji batonów, morele zastąpiliśmy jabłkami.

Przygotowanie: Mleko podgrzaliśmy  lekko. W dużej misce zmieszaliśmy płatki owsiane z bakaliami. Dodaliśmy ciepłe mleko i dżem. Całość dokładnie połączyliśmy. Masę przełożyliśmy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piekliśmy ok. 30 -35 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. 

źródło: Zagotowane Dzieciaki z klasy 3 a wraz ze swoją Wychowawczynią Panią Asią.

WIOSNA NA TALERZU

Wiosna rozgościła się u nas na dobre.  Za sprawą trzecioklasistów, którzy wyczarowali   wiosenne kwiaty, wiosna zawitała także do naszej kuchni. 

Z pomidorków koktajlowych, twarożku kremowego, szczypiorku i kilku listków pietruszki uczniowie klasy 3 a wyczarowali smaczne, zdrowe i cudnie wyglądające tulipany, które mogą stanowić świetną dekorację urodzinowego stołu.

Do tego jabłka zamienione w miseczki wypełnione owocami, w towarzystwie wiosennych kwiatków wyciętych z jabłka. Pychota i ślicznota.

Do wykonania tulipanów potrzebujesz: pomidorki koktajlowe, twarożek kremowy, szczypiorek, listki zielonej pietruszki lub bazylii.

Przepis wykonania: Każdy pomidorek przycinamy "na krzyż" do połowy. Można wyciągnąć miąższ, aby zmieścić więcej twarożku, jednak niekoniecznie. Dół pomidorka (tam gdzie była szypułka przebijamy wykałaczką i w powstały otworek wbijamy szczypiorek).
Pomidorki faszerujemy ulubionym serkiem, ściereczką wycieramy jego nadmiar.

Układamy na półmiskach w kształt bukietu tulipanów.  

źródło: Zagotowane Dzieciaki z klasy 3 a wraz ze swoją Wychowawczynią Panią Asią.