HALLOWEENOWE PALUCHY WIEDŹMY

Wprawdzie  halloween*, już za nami, ale za rok, znowu odwiedzą nas wiedźmy, duchy i inne strachy. I właśnie wtedy na naszym stole mogą zagościć "straszne" wypieki. Można wykorzystać pomysł drugoklasistów, którzy z tej okazji upiekli paluchy wiedźmy , strasznie wyglądające i strasznie pyszne ciasteczka maślane.

*Halloween – zwyczaj związany z maskaradą, obchodzony w wielu krajach w wieczór 31 października. Odniesienia do Halloween są często widoczne w kulturze popularnej, głównie amerykańskiej. Głównym symbolem święta jest wydrążona i podświetlona od środka dynia z wyszczerbionymi zębami. Inne popularne motywy to duchy, demony, zombie, wampiry, czarownice, trupie czaszki, nietoperze, czarne koty itp.(źródło:wikipedia)

Przepis na "paluchy wiedźmy":

Składniki na ciasto:

225g miękkiego masła

3/4 szkl cukru pudru

2 i 3/4 szkl mąki pszennej

1 jajko

pół łyżeczki soli

cukier z prawdziwą wanilią

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:

garść obranych i podzielonych na połówki migdałów

Przygotowanie:

Ciasto: wszystkie składniki łączymy i zagniatamy gładkie ciasto. Ciasto schładzamy 30- 60 minut w lodówce. Następnie z ciasta odrywamy małe kawałeczki., z których robimy wałeczki długości naszych palców, ale cieńsze. Na końcu każdego wałeczka wciskamy połówkę migdała (migdały od spodu można posmarować białkiem, by lepiej się trzymały). Nożem robimy linie w miejscach zgięć palców. Gotowe palce układamy na wyłożonej papierem blaszce, pieczemy około 10-12 minut w 200 stopniach (na złoty kolor). 

życzymy smacznego!

źródło: 

Zagotowane Dzieciaki z klasy 2 a wraz ze swoją Wychowawczynią Panią Asią Rychlik.

Jabłka w formacie 3D

Czy wiesz, jak nazywają się  najbrzydsze jabłka na całym owocowym straganie?  Szare, z  buro-rudymi rumieńcami, nierówną chropawą skórką, naprawdę brzydkie, jak nieszczęście?  To szara reneta. Jeden z najstarszych gatunków jabłek, ich rodowód wywodzi się z Holandii. To z tego gatunku jabłek  powstają  najcudniejsze szarlotki, musy, kompoty…. i pysznie smakują zapieczone w cieście. Taki właśnie specjał  przygotowały dzieciaki z klasy 2 a na jesiennych zajęciach w szkolnej kuchni. W czasie  gdy jabłka wylegiwały się w gorącym piekarniku, w rękach drugoklasistów  powstały papierowe okazy jabłek 3D.

Przepis na jabłka pieczone w cieście:

Składniki:

1 masło
300g serka homogenizowanego waniliowego
3 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
6 jabłek najlepiej szarej renety
cynamon
rodzynki
Lukier: 3 łyżki śmietany kwaśnej+ szklanka cukru pudru

Opis:

Jabłka obrać, przekroić na połówki, wydrążyć gniazda nasienne.  Z masła, serka, mąki, cukru waniliowego i proszku zagnieść ciasto. Podzielić je na pół. Ciasto rozwałkować. Jedną część położyć na dno formy; na to jabłka wydrążeniem do dołu (rodzynki maja być w wydrążeniu). Jabłka posypać cynamonem,  na to położyć drugą część ciasta. Piec w piekarniku na złoty kolor.
W trakcie pieczenia wykonać lukier: śmietanę i cukier zagotować na małym ogniu. Ciasto po ostudzeniu polać lukrem. Pokroić tak, żeby w każdym kawałku była jedna połówka jabłka. 

Smacznego!

źródło: 

Zagotowane Dzieciaki z klasy 2 a wraz ze swoją Wychowawczynią Panią Asią Rychlik.