Owocowe szaszłyki

Tym razem do naszej szkolnej kuchni uczniowskiej zapraszają kulinarni mistrzowie z klasy 1 d razem ze swoją Panią...

28 września klasa I d pierwszy raz pracowała w kuchni uczniowskiej.

Dzieci robiły szaszłyki... owocowe. A potem była degustacja...

Dzieci poradziły sobie z jednym i z drugim...!

 

 

Składniki:

 

5 bananów

4 mandarynki

5 jabłek

5 gruszek

5 brzoskwiń

13 śliwek

0,5 kg winogron (zielonych i fioletowych)

ćwierć arbuza

pół ananasa

patyczki do szaszłyków

Przepis na nasze szaszłyki:

 

Owoce umyj. Banany, mandarynki, jabłka i gruszki obierz ze skórki. Banany pokrój w grube plastry, mandarynki rozdziel na części, z jabłek i gruszek wytnij gniazda nasienne i pokrój (możesz użyć krajalnicę do jabłek). Z brzoskwiń usuń pestkę, a owoc pokrój na grubsze kawałki. Z arbuza odkrój skórę, środek podziel na duże części. Ananasa obierz, usuń twardy środek, a resztę pokrój na kawałki.

Na patyczki do szaszłyków nadziewaj naprzemiennie przygotowane owoce i tak, aż do wyczerpania składników. Szaszłyki gotowe! Smacznego!

 

 

Owoce jak wiadomo są bardzo zdrowe, są źródłem witamin i co najważniejsze, smakują obłędnie. Kolorowe, owocowe szaszłyki to idealna przegryzka w trakcie przerwy między lekcjami.

 

Owocowa higiena

• myj wszystkie owoce pod bieżącą wodą - te kupione i  te zerwane z krzaka w ogrodzie;
• arbuzy, ananasy, melony... kupuj najlepiej w całości, nigdy dzielone na części: na nożu, którym były krojone owoce w sklepie mogą znajdować się  bakterie, powodujące zatrucie.

 

A teraz zapraszamy do naszej galerii zdjęć, zobaczcie jak wyglądały przygotowania owocowych szaszłyków...

 

 

źródło: Zagotowane Dzieciaki z klasy 1 d wraz ze swoją Wychowawczynią Panią Haliną

Za pasem święta, czyli wielkanocne zajączki

 

Nie przejmuj się jeśli nie masz foremki w kształcie zajączka, przedszkolaki podpowiedzą Ci, jak upiec smaczne maślano-cytrynowe zajączki przy wykorzystaniu foremki w kształcie serca.

Do wykonania ciasteczek potrzebujesz:

0,5 kg mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklankę cukru
200 g masła (margaryny)
1 łyżkę jogurtu naturalnego
3 jajka

skórkę z jednej cytryny

marmoladę lub ulubiony dżem

Masło kroisz na małe kawałeczki, suche składniki mieszasz razem w misce. Dodajesz masło, jogurt i jajka oraz otartą skórkę z cytryny (wcześniej należy ją sparzyć wrzątkiem). Zagniatasz do uzyskania gładkiej masy. Jeśli chcesz mieć kolorowe zajączki musisz dodać do ciasta barwnik spożywczy (my mieliśmy barwniki w kolorze zielonym, czerwonym i żółtym). Ciasto wkładasz do lodówki na pół godziny.

Ciasto wałkujesz na grubość kilku milimetrów i wykrawasz serduszka. Na jednego zajączka potrzebujesz trzy: na przód, na tył i na uszy. Jedno serduszko dzielisz na połowę, o tak: To będą uszy.

Na blachę pokrytą papierem do pieczenia nakładasz uszka, a na nie serduszko odwrócone do góry nogami, dociskasz miejsce łączenia uszu i serduszka - w ten sposób powstaje pyszczek. Wykałaczką robisz oczka i nosek. Na blachę osobno kładziesz trzecie,  wolne serduszko - to będzie tył zajączka.

Ciasteczka pieczesz przez ok.10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 ^oC. Wystygnięte ciasteczka zdejmujesz z blachy. Na pojedyncze serduszko nakładasz dżem lub marmoladę i przygniatasz serduszkiem z uszami.

Jeśli nie zrobiłeś oczu i noska wykałaczką, możesz zrobić je z rozpuszczonej czekolady.

 

źródło: Zagotowane Dzieciaki z przedszkola wraz z Panią Asią (Wychowawczynią klasy 3 a)